Τρίτη, 16 Ιουλίου 2013

Μπομπονιέρες!



Η παράδοση της μπομπονιέρας ξεκινά πριν από πολλούς αιώνες και το ονομά της γεννήθηκε στη Γαλλία από το βασιλιά Λουδοβίκο. Συνήθιζε να δίνει δώρα στους καλεσμένους του μέσα σε κουτάκια φτιαγμένα από κρύσταλλα και χρυσό, που μέσα περιείχαν καραμέλες, bonbon στα γαλλικά. Έτσι, ο ίδιος βάφτισε το δώρο του bonboniere
Αλλά και την ίδια περίοδο στην Ιταλία οι οικογένειες του ζευγαριού πριν το γάμο αντάλλασσαν μεταξύ τους δώρα, που περιείχαν γλυκίσματα για να ευτυχήσει το μελλόνυμφο ζευγάρι.
Στην πορεία των χρόνων το κουτιά περιείχαν αμύγδαλα, που συμβολιζουν τη γονιμότητα και στη συνέχεια απέκτησαν περίβλημα ζάχαρης για να γίνουν πιο φανταχτερά.
Έτσι, τα γαλλικά bonbon κατέληξαν στα δικά μας κουφέτα και τις μπομπονιέρες.
Τα σημερινά κουφέτα φτιάχνονται από αμύγδαλο και στρώσεις ζάχαρης, ένας συνδυασμός που συμβολίζει τη γονιμότητα και την ευτυχία.
Σε παλιότερες εποχές αντί για μπομπονιέρα πρόσφεραν στους καλεσμένους γλυκίσματα με μέλι και καρύδι ή αμύγδαλα και γλυκά του κουταλιού.
Συμβολισμός
Ο αριθμός των κουφέτων που περιέχει η μπομπονιέρα είναι παραδοσιακά μονός. Τα τρία κουφέτα συμβολίζουν το γαμπρό, τη νύφη και το παιδί που πρόκειται να αποκτήσουν. Ο αριθμός 5, που είναι και ο πιο διαδεδομένος, συμβολίζει την υγεία, τη μακροζωία, τη χαρά, την ευημερία και τη γονιμότητα του ζευγαριού.
Το λευκό τους χρώμα συμβολίζει τις ευτυχισμένες μέρες του ζευγαριού.
Το αμύγδαλο συμβολίζει τους απογόνους του ζευγαριού, ενώ η επίστρωση της ζάχαρης δημιουργεί την τελική γλυκόπικρη γεύση του κουφέτου παραπέμποντας στις πίκρες και τις χαρές του έγγαμου βίου.

Η σημασία της μπομπονιέρας είναι αντιστρόφως ανάλογη με το μέγεθός της, καθώς αποτελεί το ευχαριστήριο δώρο των νεόνυμφων προς τους φίλους και τους συγγενείς που τους τίμησαν με την παρουσία τους στην πιο όμορφη ημέρα της ζωής τους.
.
Σχ.  1  -  16072013



Σχ.  1α  -  16072013



 Σχ.  1β  -  16072013


Σχ.  2  -  16072013 


Σχ.  2α  -  16072013 


 Σχ.  3  -  16072013


Σχ.  3α  -  16072013 


Σχ.  3β  -  16072013 


 Σχ.  4  -  16072013


 Σχ.  5  -  16072013


 Σχ.  6  -  16072013


Σχ.  7  -  16072013 


 Σχ.  8 -  16072013


Σχ.  9  -  16072013 


Σχ.  10  -  16072013 


Σχ.  11  -  16072013 


Σχ.  12  -  16072013 


 Σχ.  13  -  16072013


 Σχ.  14  -  16072013


 Σχ.  14α  -  16072013


Σχ.  15  -  16072013 


 Σχ.  16  -  16072013


 Σχ.  17  -  16072013


 Σχ.  18  -  16072013


Σχ.  18α  -  16072013 


 Σχ.  19  -  16072013


 Σχ.  20  -  16072013


 Σχ.  21  -  16072013


 Σχ.  21α  -  16072013


 Σχ.  22  -  16072013


 Σχ.  22α  -  16072013


 Σχ.  23  -  16072013


 Σχ.  23α  -  16072013


 Σχ.  24  -  16072013


 Σχ.  25  -  16072013


Σχ.  25α  -  16072013


 Σχ.  26  -  16072013